Em One Piece: Coração de Ouro mostra Olga (Sara Ragsdale), uma garota que balancea a beleza com a ironia, e é a única capaz de ter em posse uma substância muito valiosa chamada Pure Gold. Essa substância é encontrada na cidade natal de Olga, a Alchemy, que por sua vez, acabou sendo extinta há 200 anos, restando poucos sobreviventes.
O Pure Gold tem o poder de comprar o mundo inteiro, por esse motivo acaba sendo procurada por todos. Assim como o Pure Gold, Olga també está sendo procurada por todos e principalmente por ela ser uma das únicas sobreviventes de Alchemy. Agora Olga tem o desafo de ser encontrar e ser rica com o Pure Gold, para isso, ela conta com a ajuda dos Chapéus de Palha.
